top of page
domaine-la-marseillaise_12-e1523730910620.jpg

NOS VINS CERTIFIÉS DEMETER

"J'ai accompagné la vigne humblement le long de son cycle végétatif. Nous avons récolté ses fruits manuellement avec respect. Le jus de raisin, après une fermentation que j'ai suivie avec bienveillance et attention, s'est transformé en vin. Dégustez ce cadeau de la nature avec une pensée de gratitude pour le mystère du vivant."
domaine-la-marseillaise_34-e1523730445876.jpg
La découverte de la biodynamie.

En 2003, une rencontre avec Ulrich Shreiner et Pierre Masson nous permet de découvrir l’agriculture biodynamique. Sa spécificité majeure est d’utiliser des préparations d’origines végétales, animales et minérales destinées à vivifier le sol et renforcer la résistance naturelle des plantes, afin qu’elles soient réceptives aux forces cosmiques et terrestres dans un bon équilibre. Les aliments issus de cette méthode sont riches d’une grande qualité nutritive avec des forces de vie très présentes.

La biodynamie, c’est le respect du vivant et des cycles de la nature, c’est produire sur une terre saine en préservant la biodiversité pour une agriculture durable.

À la lueur de cette découverte, nous avons alors la conviction que la pérennité du domaine et notre épanouissement personnel se dessinent, et nous nous engageons donc dans cette voie.

Le label Demeter.

 

Le label Demeter garantit le respect des pratiques biodynamiques sur le Domaine de la Marseillaise, ainsi que le respect de la qualité de nos vins lors de leur transformation, grâce à un cahier des charges précis et plus strict que le règlement bio européen.

Nos bouteilles sont consignées !

Lorsque vous achetez du vin chez nous, pensez à les conserver une fois vides, ne les jetez pas !

En effet, en plus de réduire les déchets, la consigne évite qu’elles soient détruites pour refabriquer… du verre, c’est donc une économie d’énergie grise (celle qu’on « ne voit pas »).

Mais surtout, au bout de la 20ème bouteille ramenée, nous vous en offrons une, de quoi vous aider à jouer le jeu…

carte-consigne-fermee-e1522405832899.jpg
Logo Demeter
bottom of page